SDGs 目標12は、消費と生産のサイクルを改善し、持続可能な形態を確保するための目標です。達成することで、フードロスや環境汚染、廃棄物管理など、さまざまな問題の解決につながります。

日本でも取り組みを始めていますが、現状ではどのくらい目標をクリアしているのでしょうか。そこでこの記事では、目標12の概要やターゲットに触れながら、日本の現状、抱えている課題について見ていきましょう。

SDGs 目標12とは？

「持続可能な生産消費形態を確保する」ことをテーマとして掲げている、SDGs目標12。これは、現在の消費と生産のサイクルを見直し、行動を変えていこうという意味です。

国際連合広報センターが2022年に発表した「持続可能な開発目標（SDGs）報告」によると、世界的に天然資源への依存度は高まっており、2000年から2019年までに約65％も上昇しているといいます。

このままのスピードで天然資源に依存した場合、近い将来、枯渇することは言うまでもありません。

また、世界では食糧危機や貧困などの問題が取り沙汰されていますが、一方でたくさんの食料が廃棄されている現実もあります。

世界中にある食料のうち、収穫して市場に行く前に腐ったり、痛んだりするなどして廃棄される割合は13.3％。

さらに、飲食店や食料品店、家庭で食料が廃棄される割合は約17％です。

現在の消費と生産のパターンは、気候変動、環境汚染、生物多様性の喪失といった、地球危機の原因になっています。

そのような消費と生産のサイクルを見直し、持続可能なパターンを確保することを、目標12では目指しているのです。

目標12のターゲットは？

目標12で設定されているターゲットは11個あり、目標8つ、目標の達成手段3つに分かれています。詳細は以下の表のとおりです。

出典：SDGsジャーナル

SDGs目標12、日本の進捗は？

出典：SDGs media

まずは、2022年における日本の進捗度を見ていきます。上記の表を見てください。

色分けされていますが、各色の意味は以下のとおりです。

• 緑：目標達成
• 黄色：課題あり
• オレンジ：重要な課題あり
• 赤：主要な課題あり

矢印は、進捗度を４パターンで表しています。横棒が記載されている箇所は、データなしという意味です。

2022年の日本は前年と異なり、主要な課題ありへ逆戻りしていることがわかります。しかし、矢印は右斜め上を指しているため、改善傾向にはあるといえそうです。

日本が抱えている課題

では、今の日本が解決しなければならない課題とは、どのようなものなのでしょうか。要点をまとめると、以下のとおりです。

• 食料品廃棄の見直しと改善
• 不用品のリサイクル、リユースへの取り組み
• 適切な消費量を見極め、最後まで使い切ることの徹底
• 少量の資源を効率的に利用する工夫
• 温室効果ガス排出量削減への取り組み

国際連合広報センターは、企業が目標12達成に貢献するには、製品やサービスが環境・経済にどのような影響を与えるか、理解することが重要だといいます。

企業の場合、ほんのちょっとした動きが、社会に大きな効果をもたらすことがあるからです。

たとえば、株式会社永谷園ホールディングスでは、フードロス削減の取り組みを2017年5月から始めていました。主に、賞味期限の延長や需要変動に合わせた在庫調整を実施しているそうです。

コープデリ生活協同組合連合会の場合は、規格外農産物を扱い、ほんの少しお買い得価格で販売することにより、フードロス削減に取り組んでいます。

ここではフードロスについて取り上げました。企業規模に関係なく上記のような取り組みをすることが、目標12達成につながりそうです。

【まとめ】今までの「当たり前」を見直すのがカギ

目標12において、日本は2017年から一度も課題達成を獲得していません。SDGsは2030年を目標達成のゴールと定めていますが、今のままでは達成は困難な状況です。

しかし、先に触れたとおり、企業側がほんの少し動いたことが、社会に大きな効果をもたらす可能性は十分にあります。

まだ目標12に取り組んでいない場合は、本記事をきっかけに、現在の消費や生産のサイクルを見直すところから始めてみてはいかがでしょうか。

SDGs目標２である「飢餓をゼロに」。私たち日本人には馴染みのない課題と感じる人が多いかもしれません。しかし、コロナ禍やロシア対ウクライナの戦争などの影響から、特に食料自給率が低い国や地域はピンチを迎えており、飢餓問題が身近なものとなってきています。

持続可能な社会づくりのためには、食料や飢餓について、世界や日本の現状を知ることがとても重要です。そこでこの記事では、SDGs目標２の概要に触れながら、日本の状況や課題について解説していきます。

SDGs目標２「飢餓をゼロに」の概要と原因

「飢餓をゼロに」の概要

SDGs目標２は、すべての人たちが、栄養のある十分な食事を摂り、地球の環境を守りながら持続可能な農業を進めることを目標にしています。

飢餓とは、食べ物を十分に摂ることができず、栄養が不足して健康が維持できない状態のことです。世界では約８億人（９人に１人）が飢餓に苦しんでいるといわれています。

そういった人たちに支援の手を差し伸べるとともに、持続可能な社会づくりのために、環境を守りつつ食料の生産性を上げていくことも目標２の特徴です。

「飢餓」の原因

飢餓は、なぜ起こるのでしょうか。原因としては、「自然災害」「紛争」「食料供給バランスの偏り」が挙げられます。中でも、自然災害の発生しやすい地域に住む人たちは、飢餓になる割合が高い傾向にあります。

洪水や干ばつなどで農作物が収穫できず、家や仕事がなくなり食料を手に入れることが難しい状況になるからです。紛争による避難で、家や農地を捨てざるを得ない状況になることも飢餓につながっています。

また、世界的には十分な食料があったとしても、行き渡らないバランスの偏りも原因の１つです。

目標２のターゲット８つ

目標２は、具体的な目標を８項目のターゲットに分けています。詳細は、以下の表のとおりです。

出典：SDGsジャーナル

2030年までに世界中の飢餓をなくし、誰もが一年中安全で栄養のある食事を十分に摂られる状態にすること。特に５歳未満の子どもやお年寄りが、十分に食事が得られる取り組みの実施を掲げています。

また、農業などの食糧生産者の生産性を上げ、生産量を増やし、環境を壊さずに持続できる仕組みを作ることも重要な目標です。そのために、遺伝子技術や開発について、国際的な協力（公正な分配）を推進するとしています。

目標２における日本の現状と課題

出典：SDGs media

上記の表は、SDGsの各目標における日本の進捗度です。色分けの意味に関しては、以下のとおりです。

• 緑：目標達成
• 黄色：課題あり
• オレンジ：重要な課題あり
• 赤：主要な課題あり

また、矢印は進捗の動向や変化を４パターンで表しています。横棒が記載されている箇所は、データなしという意味です。

これによると、2022年の日本の状況は、重要な課題があるとされているものの、改善傾向にあるといえそうです。

では具体的に、どのような課題があるのでしょうか。ここでは３つに絞って見ていきましょう。

「相対的貧困」による「飢餓」

SDGs目標１「貧困をなくそう」とも関連しますが、日本は「ある国において国内の平均的な文化や生活の水準と比較して、困窮した状態」を示す「相対的貧困」の比率が約15％もあります。これは国際的に高い数値です。

さらに「飢餓を経験した人」は全体の約５％（20人に１人）という調査結果もあります。日本は食料の廃棄（フードロス）が社会問題になっている一方で、十分に食料を買えない人たちが少なからず存在するのです。

十分な栄養のある食事が摂れないという意味では、これも飢餓状態です。このような経済格差が生む飢餓が、日本の課題の１つになっています。

年間522万トンの食品ロス

日本の食品ロス（フードロス）量は、年間約522万トン（2020年、環境省発表）と推計されています。世界の食糧援助量は320万トンといわれていますから、相当量を無駄にしている状況です。

日本は衛生意識や規制がしっかりしており、消費期限や賞味期限が近づいたものは販売しない店舗も多く、これも食品廃棄の原因の１つになっています。

無駄になった食品を分配する民間団体やNPOの活動もありますが、さらに取り組みを広げていく必要がありそうです。

世界情勢の影響を受けやすい食料自給率の低さ

日本のカロリーベースでの食料自給率は約38％で、世界的に低い数字となっています。他国間で紛争が起こり、貿易に影響が出ると、食料の多くを輸入に頼っている日本は食料難に陥ってしまうのです。

そのため、食料自給率を上げることも、日本にとって重要な課題となっています。

【まとめ】日本も問題山積み！目標２は他人事ではない

日本には、「相対的貧困」で飢餓状態にある人が少なからず存在します。そういった人たちに手を差し伸べながら、一方で食糧自給率の低さや食品廃棄の問題をクリアしていかなければなりません。

利便性やコスト効率ばかりを求めるのではなく、持続可能な社会に変革していくことが重要です。そのための取り組みが、今求められているといえます。